Importante pólo industrial de Santa Catarina, Jaraguá do Sul tem a história econômica intimamente ligada às raízes de seus colonizadores.
Os primeiros imigrantes a chegarem na cidade no final do século XIX eram, na maioria, camponeses europeus sem dinheiro ou terra. Ao encontrarem solo fértil, construíram uma comunidade baseada no extrativismo e na agricultura. O excedente da produção propiciou o desenvolvimento do comércio na região por meio do escambo.
Como produtos beneficiados valiam mais que os brutos, surgiram aos poucos os alambiques, as queijarias, as olarias e as fábricas de banha e salames. Com um maior valor agregado foi possível a troca de dinheiro e o posterior investimento em fábricas familiares.
*Ana*
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